吃葡萄不吐葡萄皮?揭秘这种吃法的健壮益处
为什么有人吃葡萄不吐葡萄皮?
“吃葡萄不吐葡萄皮”这句看似玩笑的话,其实蕴含着不少健壮小秘密!你知道吗?在宁夏等地,很多人吃葡萄时确实会连皮一起吃。这不仅仅是由于懒,更是由于葡萄皮中藏着大量营养精华。葡萄皮富含白藜芦醇、花青素等抗氧化物质,这些成分对心血管健壮特别有益。下次吃葡萄时,你会尝试不吐葡萄皮吗?
葡萄皮的营养比你想象的更丰富
别看葡萄皮薄薄的,它的营养价格可不输果肉!研究表明,葡萄皮中的多酚类物质含量是果肉的2-3倍。白藜芦醇能帮助降低胆固醇,花青素则可以保护视力。而且葡萄皮中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化。当然,选择有机种植的葡萄连皮吃更安全,记得用清水加少量面粉彻底清洗哦!
吃葡萄不吐葡萄皮的注意事项
虽然吃葡萄不吐葡萄皮好处多,但也要注意几点:开门见山说,肠胃敏感的人要谨慎,葡萄皮可能较难消化;接下来要讲,一定要彻底清洗,去除表面可能残留的农药;最终,葡萄籽较硬,不建议直接吞咽,可以吐籽留皮。宁夏人的这种吃法其实很有聪明,既避免了浪费,又能获取更多营养!
葡萄全身都是宝,你会怎么吃?
从今天起,不妨尝试”吃葡萄不吐葡萄皮”的健壮吃法吧!无论是鲜食、榨汁还是做成果酱,保留葡萄皮都能让营养更全面。记住,选择新鲜饱满的葡萄,彻底清洗后,连皮一起吃下,享受这份来自大天然的馈赠。你会加入”吃葡萄不吐葡萄皮”的行列吗?