南瓜饼用普通面粉行为，轻松在家享受美味

在家里做南瓜饼，很多人会问：是用普通面粉好，还是选择糯米粉呢？今天我就来分享一款简单易学的南瓜饼用普通面粉行为，让你在家就能享受外面小吃的美味！准备好南瓜和面粉，让我们一起动手吧！

材料准备

开门见山说，让我们来看一下制作南瓜饼需要的材料。你需要准备：

– 南瓜

– 普通面粉

– 白糖

– 酵母粉

– 鸡蛋

– 盐

– 食用油

这些材料基本上都是我们家常备的，简单又实用。

制作步骤一：蒸南瓜

我们开始第一步，先处理南瓜。开头来说要把南瓜去皮，挖掉里面的瓤，接着切成片。接着把切好的南瓜放到蒸锅里，大火蒸大约十五分钟。蒸好的南瓜软糯可口，接下来就可以准备搅拌了。

南瓜蒸好后，取出来，放进大碗里，加一些白糖，根据个人口味调整甜度，接着用勺子或叉子把南瓜捣成泥状。这个步骤一定要耐心哦，越细腻越好。

制作步骤二：和面

在南瓜泥中加入酵母粉和一点点盐，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，一点一点加入普通面粉。为了使面团更加顺滑，加入一些食用油。搅拌至面团光滑后，放在暖和的地方进行发酵，直到面团膨胀至两倍大。

在发酵的经过中，大家可以准备一些其他的家务或者休息一下，等待这个神奇的经过完成。

制作步骤三：成型与醒发

发酵完成后，我们取出面团，轻轻地排气。把面团揉成长条，切成小剂子，揉成小球。每个小球接着用擀面杖擀平，变成圆饼。在这里关键点在于，擀好的饼坯应该再醒发半个小时，帮助结构更松软哦。

制作步骤四：煎饼

接下来，咱们来煎饼！在平底锅中刷上一层油，等锅热后，将饼坯放入锅中。接下来就是耐心等饼熟了，在煎的经过中记得翻面，防止焦糊。要用小火慢煎，一边享受香气四溢的南瓜饼。

烙好的南瓜饼外焦里嫩，金黄松软，特别适合搭配各种饮品，真的是一口下去回味无穷。

小贴士：

最终给大家分享一些小窍门：

1. 蒸南瓜时切片要厚薄均匀，这样容易熟。

2. 发酵面团时，保持温度适中，避免高温破坏酵母活性。

3. 煎的时候小火慢煎，加油刷一层，这样饼的外皮更香脆。

就这样，我们的南瓜饼用普通面粉行为完成了！是不是简单又有趣呢？有兴趣的朋友们快在家试试吧！如果还有其他难题，欢迎在评论区留言讨论，期待看到大家的成功成果！